蛇の目寿司

芝のビル1階にある蛇の目寿司は、昔ながらの親しみやすい風情を残す町のお寿司屋さんです。平日は夕方5時から営業しており、仕事帰りに気軽にお寿司やお酒を楽しめます。

丁寧な仕事が光る握りと、ふくよかな穴子

席に着いてビールを頼むと、長芋の和え物など滋味深いお通しが出され、ほどよい心地で握りの時間を迎えることができます。おまかせのコースや好みの注文では、さっぱりとした酸味の利いたシャリに、中トロや墨烏賊、縞鯵、きりりと締めた小肌などが並びます。なかでも肉厚でふわふわとした質感の穴子は評判が高く、口の中でほぐれる柔らかな仕上がりが印象に残ります。トロ巻きのほか、珍しい貝の刺身を楽しんだという声もあり、握り以外の一品を選ぶ楽しみもあります。

多彩な地酒と締めの汁物で満たされる夜

お酒は1合瓶を中心に日本酒の銘柄が揃い、刺身や巻物を肴に好みの杯を重ねる楽しみも尽きません。食事の終わりには、なめこやネギを浮かべたお味噌汁で締めるのもよさそうです。なお店内は喫煙可能で支払いは現金のみ。予約もできるので、訪問の予定が決まっているときは問い合わせてみてください。